Gezondheid eten - Sonja Kimpen

Voeding bepaalt de kwaliteit van je leven en de Twee jaar geleden verscheen haar eerste boek, Een leven lang energie van je lichaam! Gezonde voeding wordt slank zonder dieet. Het werd onmiddellijk een bestseller.
vaak als saai, tuttig en niet lekker bestempeld. Daaropvolgend presenteerde ze op V TM het programma Je bent Dat zegt meer over de onwetendheid over gezon- wat je eet. Sindsdien is ze zo goed als niet meer uit de spotlights de voeding dan over de swingende en sexy voor- geweest. Ze staat bekend om haar gedrevenheid en haar inzet delen die voeding je lichaam geeft. voor een fit en gezond leven. Mensen stimuleren om méér uit
het leven te halen is haar passie. Ze inspireerde duizenden vrouwen
In Gezond eten, makkelijker danje denkt worden ..
en mannen in haar wervelende seminars, waarbij een lach
de basisprincipes van gezond eten zeer overzich- .,
en een traan gelinkt aan massa’s inzichten en aha-gevoelens
telijk uitgelegd. ...
hun levens veranderden. Sonja Kimpen IS vooral een vrouw
met een missie en die is: de wetenschap over gezondheid op
Met de inzichten die Sonja biedt, kun je je energie .
een toegankelijke en vooral enthousiaste manier overbrengen.
verhogen en de kwaliteit vanje leven verbeteren.
Het boek vormt een handleiding bij het omgaan .
Het werk behelst een interessante aanpak van het probleem
met en voorkomen van welvaartsaandoeningen” .
waarmee vele mensen worstelen, met name wat moet Ik doen
zoals diabetes type 2 (ouderdomsdiabetes), te. .
om gezond te eten?” De auteur gebruikt blijkbaar een rationele
hoge cholesterol, overgewicht, depressie, moe- ...
methode die tegelijkertijd de emotionele reactiviteit van
heid, te hoge bloeddruk, concentratiestoornis- .
de lezer aanspreekt. Deze directe en persoonsgerichte aanpak
sen, ontstekingsverschijnselen en stramheid. ...
is ongetwijfeld waardevol en effectief, vooral bij personen die zich
Het is Sonja’s overtuiging dat -dankzij de juiste vragen stellen over hun leefgedrag, en meer in het bijzonder eetinzichten -het voor iedereen haalbaar is zich over hun eetgedrag. Het is een zeer verdienstelijk werk
beter in zijn vel te voelen en precies dat is de met veel “grote waarheden” en praktische richtlijnen voor
rode draad door dit praktische en overvloedig een gezonde eetcultuur. De auteur aarzelt ook niet
geïllustreerde boek. om “heilige huisjes” af te breken.’
MARCEL HEBBELINCK, Prof. em., PhD VUB,
Faculteit Lichamelijke Opvoeding en Kinesitherapie / vakgroep Biometrie